水沢駅東口にある、中華そば「銀蝶」。何とも素朴な店構えですが、香ばしい醤油ラーメンは絶品でした。多くのラーメン・ファンが集まってくる名店でもあるようです。ただし真夏でも冷房は入っていないので、汗だくになって食べるハメになりますが．．．．